Personlig kosthold som trengs for å bekjempe fedme og diabetes


Personlig kosthold som trengs for å bekjempe fedme og diabetes

En manns kjøtt er en annen manns gift, så ordtaket går. En ny studie publisert i Celle Anbefaler tilpassede ernæringsplaner for å hjelpe folk med å identifisere matvarene som trengs for å nå sine helsemål.

To personer spiser det samme sunt kostholdet: man mister vekt, den andre gjør det ikke. Hvorfor?

Forskere fra Weizmann Institute of Science i Israel har vist at selv om alle spiste de samme måltidene, ville effekten avvike fra en person til en annen på grunn av metabolisme.

Blodsukkeret er nært knyttet til diabetes og fedme og måles ved hjelp av en kontinuerlig glukosemonitor. Den vanlige glykemiske indeksen (GI) gjør det mulig å rangere matvarer basert på hvordan de påvirker blodsukkernivået, og det er en faktor som brukes til å utvikle sunne dietter.

Imidlertid ble systemet basert på studier i gjennomsnitt hvor små grupper av mennesker reagerer på ulike matvarer.

Den nye studien ble ledet av Eran Segal fra Weizmanns institutt for datavitenskap og anvendt matematikk og Eran Elinav fra Institutt for immunologi. Det spores blodsukkernivået på 800 personer over en uke og fant at det var funnet at GI for en gitt mat ikke er en fast verdi, men det avhenger av individet.

Deltakerne spiste en standardisert frokost som brød eller glukose hver morgen, hvor elementer ble levert; De registrerte også all matinntak i en mobil app mat dagbok.

Ytterligere data ble samlet inn gjennom helse spørreskjemaer, kroppsmålinger, blodprøver, glukoseovervåkning og avføringprøver.

En motivasjonsfaktor var at forskerne ga en analyse av deltakerens personlige svar på mat, som stod på strenge overholdelse av protokollen.

Individuelle forskjeller tydelig

Som forventet ble alder og kroppsmasseindeks (BMI) funnet å være forbundet med blodsukkernivå etter måltider.

Dataene viste imidlertid også at forskjellige mennesker viser vidt forskjellige svar på samme mat, selv om deres individuelle svar ikke endret seg fra en dag til en annen.

En middelaldrende kvinne med fedme og pre-diabetes, som hadde forsøkt en rekke dietter, lyktes, at hennes "sunne" spisevaner kan ha bidratt til problemet. Hennes blodsukkernivå spikte etter å ha spist tomater, som hun spiste flere ganger i løpet av uken av studien.

For denne personen vil et individuelt tilpasset diett utelukke tomater, men inkluderer andre ingredienser som ikke generelt anses som sunne som faktisk er sunne for henne. Slike opplysninger kan vesentlig påvirke fremdriften av tilstanden hennes.

Segal påpeker at de fleste kosttilskuddene er basert på standardiserte gradersystemer, men det er ikke ofte verdsatt at individer viser dype forskjeller. Noen mennesker kan ha motsatt svar til andre, og dette må adressere.

Mikrobiologiske studier viser hvorfor forskjeller eksisterer

For å forstå slike forskjeller ble mikrobiome analyser på avføringprøver utført.

Voksende beviskoblinger tar bakterier til fedme, glukoseintoleranse og diabetes; Denne studien bekrefter at bestemte mikrober korrelerer med hvor mye blodsukkeret stiger etter måltidet.

I tilpassede kostholdsintervensjoner blant 26 ekstra studiedeltakere, var forskerne i stand til å redusere blodsukkernivået etter måltid og endre gutmikrobiotene.

Interessant, til tross for at dietter er tilpasset og dermed varierer sterkt på tvers av deltakerne, var flere av tarmmikrobiotaendringer konsistente over deltakerne.

Elinav sier:

Å måle en slik stor kohorte uten noen fordommer, opplyste oss virkelig om hvor unøyaktig vi alle handlet om en av de mest grunnleggende konseptene av vår eksistens, som er hva vi spiser og hvordan vi integrerer ernæring i vårt daglige liv. I motsetning til vår nåværende praksis, Skreddersy diett til individet kan tillate oss å utnytte ernæring som middel for å kontrollere forhøyet blodsukker og tilhørende medisinske forhold."

Det er noen ganger en følelse at vi vet hva som må gjøres når det gjelder diett, men at folk ikke lytter og spiser ute av kontroll. Denne studien antyder at folk kan overholde, men rådene er ikke riktige for dem.

Begrensninger av studien inkluderer å stole på deltakere å stivt følge en diett og oppriktig registrere deres matinntak. Resultatene tyder imidlertid på at vi kan trenge en ny måte å se på diabetes og fedme.

Forskerne ønsker å forenkle metoden som brukes slik at den kan brukes til et bredere publikum, hvem som da kan få tilsendt tilpassede ernæringsrapporter.

Forrige måned, Medical-Diag.com Rapporterte at forskjeller i gutmikrobiota kan påvirke personer med anoreksi.

ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 (Video Medisinsk Og Faglig 2020).

§ Problemer På Medisin: Annen