Vitamin e-mangel kan skade hjernen


Vitamin e-mangel kan skade hjernen

Forskere har oppdaget hvordan mangel på vitamin E kan forårsake skade på hjernen - ved å forstyrre tilførsel av næringsstoffer til hjernen som er avgjørende for nevronhelsen.

En unse tørrstekt solsikkefrø inneholder 7,4 mg vitamin E - 37% av den daglige verdien.

Studien, utført av forskere ved Oregon State University og publisert i Journal of Lipid Research , Involvert undersøkelse av sebrafisk matet en diett mangel på vitamin E gjennom livet.

Sebrafisk mangelfull i E-vitamin ble funnet å ha rundt 30% lavere nivåer av DHA-PC, en komponent i cellemembranen til hjerneceller (neuroner). Tidligere undersøkelser antyder at lave nivåer av DHA-PC hos mennesker er forbundet med en høyere risiko for å utvikle Alzheimers sykdom.

I tillegg hadde vitamin E-mangelfisk lavere nivåer av en viktig gruppe forbindelser som kalles lysoPLs - næringsstoffer som trengs for å få DHA i hjernen, samt for å bistå med reparasjon av skadede membraner. LysoPL-nivåene var i gjennomsnitt 60% lavere i zebrafisken mangelfull i vitamin E.

"Du kan ikke bygge et hus uten de nødvendige materialene," sier lederforfatter Dr. Maret Traber. "På en måte, hvis E-vitamin er utilstrekkelig, kutter vi mer enn halvparten av materialene vi kan bygge Og vedlikehold hjernen."

I USA mottar anslagsvis 96% av voksne kvinner og 90% av voksne menn ikke nok vitamin E i dietten. Ifølge studiens forfattere hadde sebrafisken nivåer av vitamin E-mangel som tilsvarer mennesker som spiser et vitamin E-mangel på diett for livet.

E-vitamin trengte å hindre tap av "kritisk viktig molekyl i hjernen"

DHA er en flerumettet fettsyre (PUFA) og er identifisert av eksperter som et av de viktigste næringsstoffene hentet fra omega-3 fettsyrer. Disse syrer finnes ofte i matvarer som fiskeoljer, lin, valnøtter, egg og grønne grønne grønnsaker som spinat.

"Menneskelige hjerner er svært beriket i DHA, men de kan ikke gjøre det, de får det fra leveren," forklarer Dr. Traber. "De spesielle molekylene som hjelper med å bære det, er disse lyso-PL, og mengden av disse forbindelsene er Blir sterkt redusert når vitamin E-inntaket er utilstrekkelig. Dette setter scenen for cellulær membranskade og nevronedød."

Dr. Traber sier at annen forskning har vist at frekvensen av Alzheimers sykdomsprogresjon kan reduseres med økt vitamin E inntak. Imidlertid foreslår hun at nevrologisk lidelse bare kan indikere langvarig nevronskader som allerede har skjedd.

Forskerne vil neste gang gjøre oppmerksom på å undersøke effektene av vitamin E-mangel på sebrafiskembryoer. Den nåværende studien ble delvis finansiert av National Institutes of Health (NIH).

"Det er stadig tydeligere bevis på at E-vitamin er assosiert med hjernens beskyttelse, og nå begynner vi å bedre forstå noen av de underliggende mekanismene," konkluderer Dr. Traber. "Denne undersøkelsen viste at vitamin E er nødvendig for å forhindre et dramatisk tap av Et kritisk viktig molekyl i hjernen, og bidrar til å forklare hvorfor vitamin E er nødvendig for hjernens helse."

Ifølge NIH er det mest vitamin E oppnådd fra oljer av soyabønne, canola, mais og andre grønnsaker. De beste kildene til vitaminet er nøtter og frø som solsikkefrø, mandler og hasselnøtter. Grønne bladgrønnsaker som spinat og brokkoli inneholder også betydelige mengder vitamin E.

I fjor, Medical-Diag.com Rapportert om en studie som tyder på at vitamin E kan bidra til å forebygge eller redusere hjerneskade forårsaket under et slag.

Are GMOs Good or Bad? Genetic Engineering & Our Food (Video Medisinsk Og Faglig 2019).

§ Problemer På Medisin: Medisinsk praksis