Uk watchdog calling for klarere merking sammenlignet med et supermarked salat til en stor mac


Uk watchdog calling for klarere merking sammenlignet med et supermarked salat til en stor mac

En britisk forbrukervakt som er kampanje for klarere matmerking, analyserte et utvalg pre-pakket salater fra high street supermarkeder og fant at mens mange ga den anbefalte "5 om dagen", varierte de mye i mengden kalorier, fett og salt de Inneholdt, og en særlig hadde mer kalorier og fett enn en "Big Mac".

Produkttesting og forbrukerrettighetsgruppe Hvilken? Analyserte 20 ferdigpakket salalds de kjøpte fra Asda, Boots, Marks & Spencer, Morrisons, Sainsbury's, Tesco og Waitrose og oppdaget at Smedleys Atlantic Prawn Marie Rose Salat, til salgs på 1,49 £ for en 300g pakke hos Morrisons "inneholdt 855 kalorier Og 66,3 g fett, noe som er mer enn en McDonalds Big Mac og medium pommes frites og 70 prosent av det fett en mann bør spise på en dag, sa de i en pressemelding som ble utgitt i går.

Redaktør av hvilke? Martyn Hocking sa:

"Hvis du trodde salaten din var god, kunne du være i en overraskelse."

"Hvilke? Har funnet at det var store forskjeller mellom mengden fett, mettet fett, salt og kalorier i ferdigpakket salater."

Poenget med øvelsen var ikke bare å markere de "usunne" alternativene, men å vise hvordan merkingen er forvirrende, og folk kanskje ikke skjønner hva de kjøper: bare å ringe et produkt en salat, forteller deg ikke så mye om det ernæringsmessige verdi.

Et eksempel på etiketten på Sainsbury's Tomat & Basil Chicken salat, som selges på £ 2,95 for en 350g pakke, sa at den ikke hadde noen mayo, men ingredienslisten viste at den inneholdt eggeplomme, olje og hvitvineddik, noe som er mer eller mindre hva som går Til å lage majones.

En enda mer forvirrende etikett var på en 350g pakke Tesco Tuna Layered Salad. Måten ingrediensene er oppført på, ser det ut som om hele pakken inneholder bare 275 kalorier og 20,5 g fett, men en nærmere titt viser at dette er for bare halvparten av pakken, hele pakken inneholder faktisk 550 kalorier og 41 g fett, sa The Which? rapportere.

Og Asdas Chicken Caesar Pasta Salad, koster £ 2 for en 297g pakke, inneholdt nesten like mye fett som seks Cadbury's Creme egg, sa de. Denne salaten hadde 41,3 g fett, og nesten en fjerdedel av salaten besto av kalori dressing med majones (13 prosent) og Caesar dressing (10 prosent) i omtrent like store deler.

Hovedårsaken til at så mange salater var høye i kalorier og fett var den overraskende høye mengden majones og kremete sauser de inneholdt.

Ta for eksempel Marks and Spencer Pasta med Tomat & Basil Kyllingsalat, som selger på £ 3,20 for en 380g pakke. Dette inneholdt 760 kalorier og 46 g fett, og majones var den nest høyeste ingrediens.

Noen salater fikk imidlertid tommelen opp. Sainsbury's Thai Chicken Noodle, som selger på £ 2,95 for en 260g pakke, har dressingen i en separat beholder slik at du kan velge hvor mye du vil legge til, og det er også lite fett, salt og mettet fett.

Og et annet sunt alternativ var Sainsbury's Rainbow Salad, som selger på £ 2,20 for en 215g pakke. Dette møtte "5 a day" forslaget ved å gi mange grønnsaker, og inneholdt også soya bønner og linser, rike kilder til protein som også har lite fett. Forklær er også skilt på denne salaten.

Vaktmannen ønsker at britiske matforhandlere skal bruke en merkingskonvensjon som er lett for forbrukerne å se på et øyeblikk hvor mye kalorier, fett, sukker og salt i maten de kjøper.

De citerer forskning fra Food Standards Agency (FSA) som fant ut hva forbrukere ville finne mest nyttige, ville være en enkel ordning som bruker et "trafikklys" fargevalg, med foreslåtte daglige mengder, som indikerer gram næringsstoffer i hver del og bruker ord som "Høy", "medium" og "lav".

Hvilken? Hadde disse forslagene for forbrukere som ønsker å gjøre sunnere valg når man kjøper salater:

  • Velg salater med mange forskjellige farger, fordi dette er en rask måte å sikre at du får en eller to av "5 om dagen".
  • Velg salater som har dressinger og sauser i separate beholdere, slik at du kan legge til så mye eller så lite som du vil.
  • Salater med mye ost har en tendens til å være høyere i fett.
  • Vegetarere som leter etter et lavere fettalternativ til ost, vil bli bedt om å velge salater med pulser som linser og bønner.
Hocking advarte:

"Sjekk etiketten, eller du kan ende opp med egg på ansiktet ditt."

Han sa at denne siste undersøkelsen fremhever hva som? Har sagt en stund:

"Klar, konsekvent merkingsordning er viktig for å hjelpe folk å finne ut hvor mye fett, sukker og salt er i maten de kjøper."

Kilde: Hvilke? Blad.

Multilevel Marketing: Last Week Tonight with John Oliver (HBO) (Video Medisinsk Og Faglig 2019).

§ Problemer På Medisin: Annen