Kan grapefruktjuice bremse effekten av et høyt fett diett?


Kan grapefruktjuice bremse effekten av et høyt fett diett?

Det er allment kjent at en diett med høy fett kan føre til vektøkning. Men kan drikke grapefruktjuice redusere denne effekten? En ny studie av forskere ved University of California-Berkeley hevder at det gjorde det for mus fôret et høyt fett diett, og det senket selv blodsukkernivået og forbedret insulintoleranse.

Grapefruktjuice reduserte vektøkning hos mus med et fettfattig kosthold, ifølge forskere.

Forskningsgruppen, ledet av Joseph Napoli og Andreas Stahl, begge avdelingen for næringsvitenskap og toksikologi ved universitetet, publiserer sine funn i journalen PLOS ONE .

Grapefrukt har blitt hilst for sine vekttapseffekter siden 1930-tallet, og danner en del av det berømte Hollywood-dietten. Studier hevdet at grapefrukt består av et fettforbrennende enzym som fremmer raskt vekttap.

Men Napoli og Stahl sier at gyldigheten av slike studier kan bli stilt spørsmål. "Relativt få menneskelige studier har undersøkt effektene av grapefrukt eller grapefruktjuice i seg selv på metabolisme i velkontrollerte eksperimenter, og disse har produsert spennende, men motstridende resultater," de Merk.

I denne studien satte teamet seg for å forbedre forståelsen av metabolske effekter av grapefruktjuiceforbruk.

Grapefruktjuice avstengt vektøkning, senket blodsukker hos mus matet høyt fett diett

Forskerne testet effektene av klarert, pulpfri grapefruktjuice fortynnet med vann i forskjellige konsentrasjoner på fem grupper med mus som matet enten et høyt eller lavt fett diett i 100 dager. Grapefruktjuiceen ble søtet med sakkarin for å gjøre den mindre bitter.

Disse effektene ble sammenlignet med en gruppe kontrollmus, som ble matet et fettfattig diett, men ble gitt vann for å erstatte grapefruktjuice. Laget la til glukose og kunstige søtningsmidler til vannet, slik at det hadde samme kalori og sakkarininnhold som grapefruktjuice.

På slutten av studien fant forskerne at mus fôret et høyt fett diett som drakk grapefruktjuice, fikk 18% mindre vekt enn mus på et fettfattig kosthold som drakk vann. I tillegg til større vekttap, ga grapefruktdrikkefødte mus med et fettfattig kosthold også en reduksjon i blodsukkernivået på 13-17% og en tredobbelt reduksjon i insulinnivået.

Grapefruktjuice hadde ingen vektpåvirkning for mus som hadde en fettfattig diett, selv om disse musene viste en to ganger nedsatt insulinnivå.

Teamet testet effekten av en forbindelse funnet i grapefruktjuice - naringin - på en gruppe mus spiste et fettfattig kosthold. Naringin har tidligere vært knyttet til vekttap. En annen gruppe mus med et fettfattig diett ble gitt metformin - et stoff som ble brukt til å senke glukosenivået hos mennesker med type 2 diabetes.

Forskerne fant at naringin senket blodsukkernivået i musene like mye som metformin. "Det betyr at en naturlig fruktdrikk reduserer glukosenivået like effektivt som et reseptbelagte legemiddel," sier Napoli.

Forskerne bemerker imidlertid at naringin alene syntes å ikke ha noen effekt på musens vekt med et fettfattig kosthold, noe som betyr at det er en annen forbindelse i grapefrukt som fremmer vekttap.

"Det er mange aktive forbindelser i grapefruktjuice, og vi forstår ikke alltid hvordan alle disse stoffene fungerer," bemerker Stahl.

Hvorfor ser grapefruktjuice ut til å dempe vektøkning fra et fettfattig kosthold?

Forskerne innrømmer at de ikke klarer å si hvorfor grapefruktjuice ser ut til å stanse vektøkning.

De merker at alle mus hadde tilsvarende kaloriinntak og treningsnivåer, slik at disse kan utelukkes som forklaringer. De sier at det ikke engang kan settes ned på et problem med næringsopptak, da de kontrollerte kaloriene som ble eliminert i avføring.

"I utgangspunktet kunne vi ikke se en røykpistol som kunne forklare hvorfor eller hvordan grapefruktjuice påvirker vektøkning," sier Stahl. Dette er imidlertid noe de planlegger å undersøke i fremtidig forskning.

Kommenterer deres samlede funn, sier forskerne:

Vi har gitt nye bevis for potensielle helsefremmende egenskaper av grapefruktjuice i musehudfett, diettdrevet fedme og ikke-fedme-modeller. Disse resultatene begrunner ytterligere studier i dyremodeller og mennesker for å vurdere mekanismer og omfang av grapefruktjuice-tiltak."

Forskningen ble finansiert av California Grapefruit Growers Cooperative. Etterforskerne understreker at organisasjonen ikke hadde noen innflytelse eller kontroll over studiens design eller funn.

Fordelene med grapefrukt kan ikke begrenses til vekttap. I 2012, Medical-Diag.com Rapportert om en studie som hevdet grapefruktjuice kan forbedre effektiviteten av et anti-kreft stoff, mens en annen studie tidligere i år foreslo at grapefrukt kunne forhindre dannelsen av nyrecyster.

Les vår kunnskapsenterartikkel om helsemessige fordeler av grapefrukt for å lære om andre måter frukten kan være bra for deg.

Grapefruktforbruket bør imidlertid unngås ved bruk av visse medisiner - som for eksempel statiner og antihistaminer. Frukten kan øke stoffnivåene i blodet, og øker sannsynligheten for alvorlige bivirkninger.

En 2012 studie publisert i Canadian Medical Association Journal (CMAJ) Hevdet at 43 medisiner kan ha skadelige bivirkninger hvis de samhandler med grapefrukt, da frukten blokkerer CYP3A4-enzymet som reduserer effekten av rundt 50% av alle medisiner.

Lazer Team (Video Medisinsk Og Faglig 2019).

§ Problemer På Medisin: Annen