Kaliumrike matvarer kan redusere hjerneslagrisiko hos eldre kvinner


Kaliumrike matvarer kan redusere hjerneslagrisiko hos eldre kvinner

Forskere har funnet ut at eldre kvinner hvis diett involverer kaliumrik mat, kan ha redusert risiko for slag og ha større forventet levealder enn kvinner som bruker mindre kaliumrike matvarer.

Bananer inneholder vanligvis 450 mg kalium og er naturlig fri for fett, kolesterol og natrium.

Studien, publisert i American Heart Association (AHA) journal Stroke , Foreslår også at postmenopausale kvinner får større nytte av kaliumrike matvarer hvis de ikke har høyt blodtrykk.

Stroke er en av de ledende dødsårsakene i USA, og 60% av alle slagtilfeller er kvinner. Kalium har tidligere vært assosiert med lavere risiko for slag, men frem til nå har det vært lite data om virkningen hos eldre kvinner eller på ulike slagslag.

"Tidligere studier har vist at kaliumforbruket kan senke blodtrykket. Men om kaliuminntaket kunne hindre stroke eller død, var det ikke klart, forklarer Sylvia Wassertheil-Smoller, PhD, senior forfatter av studiet fra Albert Einstein College of Medicine, Bronx, NY.

Kalium brukes av kroppen for å opprettholde en normal vannbalanse mellom celler og kroppsvæsker. Dette elementet er også viktig for muskelkontraksjon, hvordan nerver reagerer på stimulering og for effektiv arbeid av cellulære enzymer.

Dessverre indikerer studien at mange eldre amerikanske kvinner ikke får den anbefalte mengden kalium i deres dietter - minst 4.700 mg kalium daglig, ifølge US Department of Agriculture.

"Bare 2,8% av kvinnene i studien vår møtte eller overgikk dette nivået," sier Wassertheil-Smoller. "Verdens helseorganisasjons daglige kaliumanbefaling for kvinner er lavere, 3,510 mg eller mer. Likevel har bare 16,6% av kvinnene vi studerte, møtt Eller overskredet det."

Undersøkelse av kaliuminntak

Forskerne fulgte totalt 90.137 postmenopausale kvinner i alderen fra 50 til 79, i gjennomsnitt 11 år. I løpet av denne perioden overvåket de hvor mye kalium deltakerne forbrukte, samt forekomsten av forskjellige slagtyper og død.

Alle kvinnene var strokefrie da studien begynte. Deres gjennomsnittlige diettkaliuminntak var 2.611 mg per dag, og forskerne baserte resultatene av studien på kaliuminntak fra mat i stedet for kosttilskudd.

Forskerne fant at kvinnene som brukte mest kalium (mer enn 3193,6 mg daglig) var 16% mindre sannsynlig å ha et iskemisk slag og 12% mindre sannsynlig å ha et slag generelt enn kvinnene som spiste minst (mindre enn 1925,5 mg kalium per dag).

Kvinnen som spiste mest kalium var også mindre tilbøyelige til å dø i oppfølgingsperioden enn de som hadde det laveste kaliumforbruket.

Hypertensjon påvirket resultatene. Blant deltakerne som ikke har høyt blodtrykk, kvinnene som spiste mest kalium var 27% mindre sannsynlighet for å lide en iskemisk hjerneslag og 21% mindre sannsynlighet for å ha et hjerneslag generelt enn de som spiste minst kalium.

De kvinnene som lider av høyt blodtrykk ikke redusere sin risiko for slag gjennom et høyt inntak av kalium, selv om de har en lavere risiko for død i løpet av oppfølgingsperioden enn de som spiste en lavere mengde kalium.

En annen grunn til å spise frukt og grønnsaker

Fra disse funnene foreslår forskerne at en diett med høyere kaliumforbruk kan være mer fordelaktig før hypertensjon utvikles. De merker også at mangel på bevis for sammenheng mellom kaliuminntak og hemorragisk slag kan skyldes den lave forekomsten i studien.

Forfatterne erkjenner at deres studie er en observasjons en fokuserer på kalium, og så skal det utvises forsiktighet ved tolkning sine funn for årsakssammenheng. For eksempel kan natriumforbruket ha påvirket deltakerens risiko for slag og død i oppfølgingsperioden.

Til tross for studiens begrensninger, sier Wassertheil-Smoller sine funn tyder på at kvinner bør spise mer kalium-rik mat, selv om de bør sjekke med legen sin om hvor mye kalium de bør spise:

"Våre funn gir kvinner en annen grunn til å spise sine frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker er gode kilder til kalium, og kalium ikke bare senker postmenopausal kvinners risiko for slag, men også død."

For å øke kaliuminntaket nevner AHA følgende matvarer blant annet som høye i kalium:

  • bananer
  • cantaloupe
  • Grapefrukt
  • appelsiner
  • Poteter.

Tidligere, Medical-Diag.com Rapportert på en studie som foreslo et høyprotein diett, kunne redusere risikoen for slag.

The Choice is Ours Official Full Version (Video Medisinsk Og Faglig 2020).

§ Problemer På Medisin: Annen