Hjertet fordelene ved et Middelhavet diett har blitt godt dokumentert. I fjor, Medical-Diag.com Rapportert om en undersøkelse som tyder på at dietten reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag hos pasienter med høy risiko for hjerte-og karsykdommer. Nå hevder forskere at et ekstrakt som finnes i tomater kan spille en rolle i slike helsemessige fordeler, ved å forbedre blodkarfunksjonen.

I USA er kardiovaskulær sykdom (CVD) ansvarlig for en død hvert 33 sekund. Selv om CVD-forekomsten varierer globalt, bemerker forskerne i denne siste studien - fra University of Cambridge og Cambridge University Hospitals National Health Service Foundation Trust i Storbritannia - at det er mye lavere i land der et middelhavsdiett dominerer.

Dette, sammen med mange studier, antyder at et middelhavsdiett fordeler kardiovaskulær helse. Kostholdet består hovedsakelig av plantebaserte matvarer, som frukt og grønnsaker, hele korn, belgfrukter og nøtter. Det innebærer også å begrense forbruket av rødt kjøtt, spise fisk og fjærfe minst to ganger i uken og erstatte smør med sunne fettstoffer, som olivenolje.

Forskerne merker at det til nå har vært uklart om hvorfor Middelhavet diett gir fordeler for kardiovaskulær helse. Tidligere studier har imidlertid foreslått en sammenheng mellom lykopen - en antioksidant som finnes i tomater - og redusert risiko for kardiovaskulær sykdom.

Ifølge forskerne er lycopen en kraftig antioksidant som er 10 ganger sterkere enn vitamin E. Det er en naturlig forekommende sammensetning som gir tomater og andre frukter - som vannmeloner og rosa grapefrukt - deres farge. Tomater og tomatprodukter, inkludert ketchup og tomatpuré, har de høyeste konsentrasjonene av lycopen.

For å undersøke effekten av lycopen på kardiovaskulær helse utførte forskergruppen en randomisert, dobbeltblind studie på 36 pasienter med CVD og 36 raske frivillige.

Deltakere ble gitt enten et tillegg som heter Ateronon - inneholdende 7 mg lycopen - eller en placebo en gang daglig i 2 måneder. Emner ble bedt om å fortsette med sine vanlige dietter gjennom hele studietiden.

Ved begynnelsen og slutten av studien ble individens underarms blodstrøm, arteriell stivhet, blodtrykk og blodlipidnivå målt.

Lykopentilskudd 'normalisert endotelfunksjon' hos CVD-pasienter

Selv om pasienter med CVD tok statiner for å senke kolesterolet, viste de fortsatt nedsatt endotelfunksjon ved studiens basislinje sammenlignet med friske deltakere. Endotelet er det tynne lag av celler på den indre overflaten av blodkarene. Endoteldysfunksjon har vært assosiert med utviklingen av aterosklerose - innsnevring eller herding av arteriene - som kan øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Lycopen - en antioksidant funnet i tomater - ble funnet å forbedre blodkarfunksjonen for pasienter med CVD.

Forskerne forklarer at endotelfunksjonen bestemmes av blodkarets respons på et naturlig forekommende molekyl som heter acetylkolin.

Resultater av studien, nylig publisert i tidsskriftet PLOS One , Viste at CVD-pasienter som fikk lycopentilskudd, viste forbedret blodkarrespons på acetylkolin sammenlignet med friske frivillige, som indikerte normalisert endotelfunksjon.

I detalj fant teamet at lycopen forbedret blodkarresponsen mot acetylkolin med 53% hos CVD-pasienter. Det fungerte ved å simulere utslipp av nitrogenoksid - et hormon som hjelper blodårene til å utvide seg.

Laget bemerker at lycopen ikke hadde noen effekt på blodtrykk, arteriell stivhet eller blodlipidnivå blant deltakerne.

Samlet sett sier forskerne at deres funn gir "mekanistisk bevis" for fordelene med en komponent av Middelhavet diett for pasienter med CVD.

Kommenterer lagets funn, studerer medforfatter Dr. Joseph Cheriyan, ved University of Cambridge, sier:

Vi har vist ganske tydelig at lycopen forbedrer funksjonen til blodkar i pasienter med hjerte-og karsykdommer.

Det styrker behovet for et sunt kosthold hos personer med risiko for hjertesykdom og hjerneslag. En daglig 'tomatpille' er ikke en erstatning for andre behandlinger, men kan gi ekstra fordeler når det tas sammen med andre medisiner.

Men Dr. Cheriyan legger til at større forsøk er nødvendig for å avgjøre om lycopen kan redusere risikoen for hjertesykdom.

Det er ikke bare kardiovaskulær helse som lykopen kan ha nytte av. I fjor, Medical-Diag.com Rapportert på en studie publisert i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , Som antydet at 25 mg lycopen kan redusere risikoen for brystkreft.

Draw My Life - Markiplier (Video Medisinsk Og Faglig 2024).