Rosmarin Rosmarinus officinalis ) Er en duftende eviggrønn urt innfødt til Middelhavet. Den brukes som en kulinarisk krydder, for å lage kroppslige parfymer, og for dens potensielle helsemessige fordeler.

Urten smaker ikke bare godt i kulinariske retter, som rosmarin kylling og lam, men det er også en god kilde til jern, kalsium og vitamin B-6.

Det er vanligvis tilberedt som en tørket helkrydderør eller et tørket pulverisert ekstrakt, mens te og væskeekstrakter er laget av friske eller tørkede løv.

Urten har blitt hyllet siden antikken for sine medisinske egenskaper. Rosemary ble tradisjonelt brukt til å lindre muskelsmerter, forbedre hukommelsen, øke immun- og sirkulasjonssystemet, og fremme hårvekst.

• Rosemary er en flerårig plante (den lever mer enn 2 år).
• Bladene brukes ofte til matlaging.
• Mulige helsemessige fordeler inkluderer forbedret konsentrasjon, fordøyelse og hjernens aldring.
• Meget høye doser kan forårsake oppkast, koma og lungeødem.

Dette Medical-Diag.com Kunnskapssenterfunksjonen er en del av en samling artikler om helsemessige fordeler av populære matvarer.

Mulige helsemessige fordeler av rosmarin

Rosemary har blader formet som nåler

Og rosa, hvite, blå eller lilla blomster.

Rosemary er medlem av mintfamilien Lamiaceae , Sammen med mange andre urter, som oregano, timian, basilikum og lavendel.

Navnet rosmarin kommer fra latin ros Betyr "dugg" og marinus Som betyr "hav" - "havdugg".

Antioksidanter og antiinflammatoriske forbindelser

Rosemary er en rik kilde til antioksidanter og antiinflammatoriske forbindelser, som antas å bidra til å øke immunforsvaret og forbedre blodsirkulasjonen.

Laboratoriestudier har vist rosmarin å være rik på antioksidanter, som spiller en viktig rolle i nøytralisering av skadelige partikler som kalles frie radikaler.

Bedre fordøyelse

I Europa er rosmarin ofte brukt til å behandle fordøyelsesbesvær. Faktisk har Tysklands kommisjon E godkjent rosmarin for behandling av fordøyelsesbesvær. Det skal imidlertid bemerkes at det for øyeblikket ikke er noe meningsfylt vitenskapelig bevis for å støtte dette kravet.

Forbedrer minne og konsentrasjon

Ifølge forskningen skissert i Terapeutiske fremskritt i psykofarmakologi , Aromaen fra rosmarin kan forbedre en persons konsentrasjon, ytelse, fart og nøyaktighet og i mindre grad deres humør.

Neurologisk beskyttelse

Forskere har funnet ut at rosmarin også kan være bra for hjernen din. Rosemary inneholder en ingrediens kalt carnosic acid, som er i stand til å bekjempe skader av frie radikaler i hjernen.

Noen studier på rotter har identifisert at rosmarin kan være nyttig for personer som har opplevd et slag. Rosemary ser ut til å være beskyttende mot hjerneskade og kan forbedre utvinningen.

Forhindre hjerne aldring

Noen studier har antydet at rosmarin kan bidra betydelig til å forhindre hjerter aldring. Den terapeutiske evnen til rosmarin for forebygging av Alzheimers viser løfte, men flere studier er nødvendig.

Kreft

Forskning publisert i Onkologi Rapporter Fant at "rå etanolisk rosmarinekstrakt (RO)" reduserte spredningen av humane leukemi og brystkarsinomceller."

En annen studie, publisert i Bioscience, bioteknologi og biokjemi , Konkluderte med at rosmarin kan være nyttig som et anti-inflammatorisk og antitumormiddel.

I tillegg er en rapport publisert i Journal of Food Science Avslørte at tilsetning av rosmarinekstrakt til munnbiff reduserer dannelsen av kreftfremkallende midler som kan utvikles under matlaging.

Beskyttelse mot makuladegenerasjon

En studie publisert i tidsskriftet Investigative Ophthalmology & Visual Science , Ledet av Dr. Stuart A. Lipton, Ph.D. Og kollegaer ved Sanford-Burnham Medical Research Institute, viste at en carnosic syre, som er en viktig komponent i rosmarin, kan øke øyehelsen betydelig.

Dette kan ha kliniske bruksområder for sykdommer som påvirker ytre netthinnen, som aldersrelatert makuladegenerasjon - den vanligste øyesykdommen i USA.

Forholdsregler og bivirkninger

Rosemary er vanligvis trygt når det tas i lave doser. Men ekstremt store doser kan utløse alvorlige bivirkninger, selv om dette er sjeldent.

Bivirkninger inkluderer:

• oppkast
• spasmer
• koma
• Lungeødem (væske i lungene)

Høye doser rosmarin kan føre til abort; Derfor er det ikke tilrådelig for gravide kvinner å ta noen ekstra rosmarin.

Drug interaksjoner

Rosemary kan påvirke måten noen medisiner virker på.

Rosemary kan påvirke aktiviteten til noen medisiner, inkludert:

• Antikoagulerende legemidler - inkludert blodtynnende medisiner, for eksempel Warfarin, Aspirin og Clopidogrel.
• ACE-hemmere - som brukes til behandling av høyt blodtrykk De inkluderer lisinopril (Zestril), fosinopril (Monopril), captpril (Capoten) og elaropril (Vasotec).
• diuretika - som hydrokolorotiazid og furosemid (Lasix), noe som øker forbruket av urin.
• litium - som brukes til å behandle maniske episoder av manisk depresjon. Rosemary kan virke som vanndrivende, og deretter forårsake at litium når giftige nivåer i kroppen.

Videre lesning

Har du likt å lese om de potensielle helsemessige fordelene av rosmarin? Ta en titt på vår samling av artikler om andre matvarer.

Alternativt kan du lese vår artikkel om de 10 beste sunne matvarer for ditt daglige kosthold.

The Savings and Loan Banking Crisis: George Bush, the CIA, and Organized Crime (Video Medisinsk Og Faglig 2024).