Belgfrukter hjelp forbedre glykemisk kontroll og lavere hjerte sykdom risiko


Belgfrukter hjelp forbedre glykemisk kontroll og lavere hjerte sykdom risiko

Å spise rikelig med bønner, linser, kikærter og andre belgfrukter bidrar til å forbedre glykemisk kontroll og redusere risikoen for å utvikle koronar hjertesykdom hos pasienter med diabetes type 2, rapporterte forskere fra University of Toronto i Arkiv for internmedisin Etter å ha gjennomført en randomisert, kontrollert prøve.

Som bakgrunnsinformasjon forklarte forfatterne at lave glykemiske indeksmatvarer allerede hadde vært knyttet til bedre glykemisk kontroll hos pasienter med diabetes type 2. De har blitt inkludert som essensielle matvarer i mange næringsveiledninger for pasienter med diabetes. Forskerne ønsket å kvantifisere fordelen.

David J.A. Jenkins, M.D. og teamet utførte en randomisert, kontrollert studie med 121 pasienter med diabetes type 2 for å avgjøre hva effekten kan være på glykemisk kontroll hvis de spiste mer belgfrukter, samt deres blodlipidnivåer og blodtrykk.

Deltakerne ble tilfeldig valgt i en av to grupper:

  • Low-GI legume gruppe - de ble oppfordret til å spise flere belgfrukter; Med minst en kopp om dagen i tre måneder
  • Uoppløselig fibergruppe - de ble oppfordret til å spise mer uoppløselig fiber, dvs. hele hvetemat i tre måneder
Det primære resultatet var endring i HbA 1c (Hemoglobin A 1c ), Var det sekundære utfallet koronar hjertesykdom risiko score.

Forskerne rapporterte at legume forbruk på ca 1 kopp (190 gram) per dag ser ut til å bidra effektivt til et lav-GI diett, og å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer ved å senke blodtrykket.

Nedenfor er noen av forsøksresultatene:

  • I lav-GI legume gruppen, HbA 1c Verdiene gikk ned med -0,5%
  • I den uoppløselige fibergruppen, HbA 1c Verdiene falt med -0,3%
  • I lav-GI-legume-gruppen falt blodtrykket mye mer enn i den uoppløselige fibergruppen
Forskerne konkluderte med:

"Disse funnene som forbinder legume forbruk til både forbedret glykemisk kontroll og redusert CHD risiko er spesielt viktige fordi type 2 DM øker raskest i urbane miljøer av populasjoner der bønneinntaket tradisjonelt har vært høyt (f.eks. India, Latin-Amerika, Pima-indianerne Av Arizona).

Støtte for fortsatt bruk av slike matvarer i tradisjonelle bønne-spise-samfunn, sammen med deres gjeninnføring i det vestlige kostholdet, kan derfor være berettiget selv om effekten på glykemi er relativt liten, gitt omfanget av problemet og behovet for akseptabel kosthold Alternativer, spesielt de alternativene som også kan ha en BP- og kardiovaskulær fordel. "

Hvis du øker forbruket av legume-baserte matvarer, kan du få bedre glykemisk kontroll

Invitert kommentar: Diabetes Ernæringsterapi

Marion J. Franz, M.S., R.D., C.D.E, Nutrition Concepts av Franz Inc., Minneapolis, Minn., I en invitert kommentar i samme journal, skrev:

"Betydningen av glykemisk indeks (GI) og fiber i diabetes mellitus (DM) ernæringsbehandling har vært kontroversiell. Legumes, som dokumentert i studien av Jenkins et al., Er komponenter av et sunt matemønster for mennesker med DM og den generelle Offentlig. Hvorvidt folk med DM kan spise mengden som er nødvendig for å forbedre glykemisk kontroll, er diskutabelt, og hvis legumes forbedrer glykemi, er det på grunn av deres lave GI eller høyoppløselige fiberinnhold?

Ernæringsbehandling for DM er effektiv. Men akkurat som det ikke finnes medisiner eller insuliner som passer for alle personer med DM, er det ingen tilnærming til næringsbehandling. En rekke næringsbehandlingstiltak har vist seg å være effektive. Ernæringsutdanning og rådgivning må være følsomme overfor de personlige behovene og de kulturelle preferansene til enkeltpersoner og deres evne til å lage og opprettholde livsstilsendringer."

Hva er belgfrukter?

belgfrukter Er planter i ertfamilien som produserer pods som spretter åpent naturlig langs en søm (dehisce), avslørende en rad frø. Legumes er ofte spist av mennesker og dyr.

Eksempler på belgfrukter spist av mennesker inkluderer:

  • alfafa
  • bønner
  • carob
  • kløver
  • linser
  • lupiner
  • mesquite
  • peanøtter
  • erter
  • soya

Dieta de la zona dieta de las estrellas (Video Medisinsk Og Faglig 2019).

§ Problemer På Medisin: Sykdom