Overdreven forbruk av fosfat er skadelig for helse


Overdreven forbruk av fosfat er skadelig for helse

Det nåværende problemet med Deutsches Arzteblatt International rapporterer at overdreven forbruk av fosfat er skadelig for helse, og anbefaler at matvarer som inneholder fosfatadditiver, skal merkes.

Etter en grundig gjennomgang av fosfatrelatert litteratur, Eberhard Ritz og hans team, fant at overdreven fosfatforbruk fører til høyere dødelighet hos pasienter med nyresykdom. Fritt fosfat, som finnes i tilsetningsstoffer, absorberes fullstendig i mage-tarmkanalen, og forskning har vist at personer med nyresykdom har signifikant forhøyede fosfatnivåer.

Nylige studier har vist at fosfat også virker å skade blodkar og indusere aldringsprosesser. Mange typer fastfood inneholder fosfatadditiver, og hurtigmat er vanligvis hovedsakelig konsumert av de med lavere sosioøkonomisk status. Det ser også ut til at overdreven fosfatforbruk er forbundet med økt forekomst av kardiovaskulære sykdommer i befolkningen generelt.

Til slutt foreslår forfatterne en bredere utdanning av leger og publikum når det gjelder risikofaktorer forbundet med fosfat.

Culture in Decline | Episode #2 "Economics 101" by Peter Joseph (Video Medisinsk Og Faglig 2021).

§ Problemer På Medisin: Annen