Ifølge en nylig undersøkelse som evaluerer virkningen av å konsumere mer fiskeolje, reduserte omega-3 både angst og betennelse blant en gruppe unge friske personer. Rapporten er utgitt denne måneden i tidsskriftet Hjerne, adferd og immunitet .

Studien, støttet av Ohio State University Center for klinisk og translational science (CCTS), ble utført av en gruppe forskere som har brukt over 30 år for å undersøke sammenhenger mellom immunitet og psykisk stress.

Janice Kiecolt-Glaser, professor i psykiatri og forfatter av rapporten, forklarte: "Funnene tyder på at dersom ungdommer kan få forbedringer fra kosttilskudd, enn eldre og mennesker med høy risiko for visse sykdommer, kan det være enda bedre.

Jo mer vi forstår om det komplekse samspillet mellom betennelse og immunitet, desto nærmere kommer vi til å finne ut hvilke livsstilsvalg og endringer som har størst innvirkning på langsiktig helse."

Det har lenge vært antatt at omega-3 flerumettede fettsyrer, som dokosahexaensyre (DHA) og eicosapentaensyre (EPA), er gunstige for dietten.

Tidligere undersøkelser indikerte at forbindelsene - som fremmer betennelse, og kanskje reduserer depresjon - kan bidra til å redusere nivåene av cytokiner i kroppen.

Som studier har gjentatte ganger vist at psykologisk stress øker produksjonen av cytokiner, var etterforskerne nysgjerrige på å finne ut om en økning i omega-3 kan redusere den prosessen og redusere betennelse.

For å teste sin tro, skrev forskerne medisinske studenter. Ifølge noen av deres tidligste arbeidsstress senket studentens immunstatus til vitale skoleprøver.

Kiecolt-Glaser sa: "Vi antydet at å gi noen elever omega-3 kosttilskudd ville redusere sin produksjon av proinflammatoriske cytokiner sammenlignet med andre studenter som bare fikk placebo. Vi trodde at omega-3 ville redusere den stressfremkalte økningen i cytokiner som Oppstod normalt fra nervøsitet over testene."

Gruppen registrerte 68 første- og andreårige medisinske studenter som frivillig deltok. Halvparten av deltakerne fikk omega-3 kosttilskudd, mens den andre halvparten fikk placebo piller. Deltakerne ble så tilfeldig delt inn i seks grupper. I løpet av undersøkelsen ble alle grupper intervjuet seks ganger. Ved hvert besøk tok forskerne blodprøver fra studentene og ba dem fylle ut et batteri av psykologiske undersøkelser designet for å evaluere stress, depresjon eller angstnivå. I tillegg fylte studentene spørreskjemaer om deres dietter i løpet av de foregående ukene.

Martha Belury, professor i menneskelig ernæring og medforfatter i studien, forklarte: "Omega-3-supplementet som studentene mottok, var sannsynligvis omtrent fire til fem ganger så mye fiskeolje som du ville få fra en daglig servering av laks."

En del av undersøkelsen gikk imidlertid ikke i henhold til planen på grunn av endringer i den medisinske læreplanen og fordelingen av viktige tester gjennom hele skoleåret, i stedet for i en tidsperiode på tre dager som tidligere. Dette eliminerte størstedelen av stresset som medisinske studenter hadde opplevd i tidligere undersøkelser.

Kiecolt-Glaser sa: "Disse studentene var ikke engstelige. De var ikke veldig stresset. De sov faktisk godt gjennom denne perioden, så vi fikk ikke den stresseffekten vi hadde forventet." Selv om resultater fra den psykologiske undersøkelsen viste en viktig endring i angstnivå blant deltakerne. De som fikk omega-3, hadde 20% reduksjon i angstnivå sammenlignet med deltakere som fikk placebo. En vurdering av deltakerens blodprøver viste også lignende viktige resultater.

Ron Glaser, professor i molekylær virologi, immunologi og medisinsk genetikk og direktør for Institute for Behavioral Medicine Research, forklarte: "Vi tok målinger av cytokiner i blodserumet, samt målt produktiviteten til celler som produserte to viktige cytokiner, Interleukin-6 (IL-6) og tumor nekrosefaktor alfa (TNFa).

Vi så en 14 prosent reduksjon i mengden IL-6 blant studentene som fikk omega-3. Siden cytokiner fremmer betennelse, er alt vi kan gjøre for å redusere cytokiner et stort pluss i å håndtere den generelle helsen til mennesker i fare for mange sykdommer."

Selv om betennelse er en naturlig immunrespons som bidrar til å helbrede kroppen, kan det også være skadelig og vert for en rekke sykdommer fra hjertesykdom og leddgikt til kreft.

Til tross for resultater fra undersøkelsen som indikerer at omega-3-kosttilskudd reduserer betennelse og angst, så vel som noen av forskerne sier at de tar tilskudd, er de ikke klare til å foreslå at offentligheten begynner å ta omega-3 daglig.

Belury sa: "Det kan være for tidlig å anbefale en bred bruk av omega-3 kosttilskudd, spesielt med tanke på kostnadene og de begrensede forsyningene med fisk som trengs for å levere oljen. Folk bør bare vurdere å øke omega-3 gjennom dietten."

Også samarbeidet med undersøkelsen med Kiecolt-Glaser, Glaser og Belury var William Malarkey, professor emeritus innen internmedisin, og Rebecca Andridge, en assisterende professor i folkehelsen.

I tillegg til finansiering fra CCTS og Klinisk og Translational Science Awards (CTSA), ble undersøkelsen også finansiert delvis av et tilskudd fra National Center for Complementary and Alternative Medicine, en del av National Institutes of Health.

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Video Medisinsk Og Faglig 2024).