Soy legume kan senke blodtrykk i henhold til liten studie


Soy legume kan senke blodtrykk i henhold til liten studie

Soya kan ikke bare være for taljen din i henhold til en ny studie. Kosttilskudd av melke og soya protein senket blodtrykk hos hypertensive pasienter i en liten prøve rapportert denne uken. Nesten 75 millioner amerikanere har høyt blodtrykk, noe som øker risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag, hjertesvikt og nyreskade.

Forskere evaluerte effektene av melk og soyaprotein og et karbohydrattilskudd blant 352 voksne som enten hadde forhøyet blodtrykk eller stadium 1 hypertensjon, noe som betyr at systoliske avlesninger (toppnummeret) varierer fra 120 til 159 mmHg og diastoliske blodtrykksavlesninger (bunnen Nummer) fra 80 til 95 mmHg. Normale trykknivåer skal være under 120 over 80.

Hver person tok 40 gram av kosttilskudd daglig i åtte uker perioder. Han og hans team evaluerte deltakerens blodtrykk ved starten og slutten av hver fase, og karbohydrattilskuddet tjente som en sammenligning.

Dr. Jiang He, leder av epidemiologi ved Tulane University School of Public Health og Tropical Medicine i New Orleans, sa fordelene kan oversette til redusert antall slag og andre kardiovaskulære problemer i befolkningen som helhet.

Han la til:

"Studien vår fant at i løpet av en åtte ukers intervensjon var soyaprotein assosiert med en 2 mm reduksjon i systolisk blodtrykk. Mjólkproteintilskudd var forbundet med en 2,3 mm reduksjon i blodtrykksmålinger. Disse proteinene kan være en viktig bestanddel av ernæring Intervensjonsstrategier for forebygging og behandling av hypertensjon. Reduksjonen er ikke stor hos en person, men signifikant på populasjonsnivå."

Han anslår at det kan føre til 6 prosent færre slag, for eksempel i befolkningen generelt. Han mener at studien er den første i sitt slag for å finne en fordel av melk og soya protein i blodtrykksreduksjon.

Dr. Suzanne Steinbaum, en forebyggende kardiolog ved Lenox Hill Hospital i New York City sa:

"Jeg tror at fremtidige studier må gjøres. Det viser oss betydningen av diett og endring av risikofaktorer."

Hun foreslår også å bytte ut animalsk fett med soyaprotein, for eksempel å erstatte en veggieburger med soyaprotein for en hamburger med animalsk protein, i det minste av og til.

Imidlertid inneholder soyaprotein fytoøstrogener, som binder til østrogenreseptorer i kroppen. Noen studier tyder på at høye nivåer av fytoøstrogener kan øke risikoen for visse former for kreft, mens andre studier motsetter dette funnet og foreslår at disse forbindelsene kan redusere risikoen for kreft.

Hele soyabønner har de høyeste nivåene av fytinsyre, en organisk syre og mineralkelator som finnes i mange plantevev, spesielt kli og frø, som binder seg til bestemte inntatt mineraler, kalsium, magnesium, jern og spesielt sink i tarmen. Og reduserer mengden kroppen assimilerer.

For personer med spesielt lavt inntak av essensielle mineraler, spesielt små barn og de i utviklingsland, kan denne effekten være uønsket. Men diettmineralkelatorer bidrar til å forhindre over-mineralisering av ledd, blodårer og andre deler av kroppen, som er vanligst hos eldre personer.

Kilde: The American Heart Association Journal: Sirkulasjon

Why dieting doesn't usually work | Sandra Aamodt (Video Medisinsk Og Faglig 2020).

§ Problemer På Medisin: Kardiologi