Brocolli spireutdrag beskytter huden mot skade fra ultrafiolett stråling


Brocolli spireutdrag beskytter huden mot skade fra ultrafiolett stråling

En ny amerikansk studie tyder på at dekker menneskelig hud med en forbindelse som kalles sulforaphane, hentet fra spire brokkolifrø, beskytter den mot UV-stråling.

Studien er publisert i 23. oktober utgaven av Prosedyrene ved det nasjonale vitenskapsakademiet Og er arbeidet til Dr. Paul Talalay, professor i farmakologi ved Johns Hopkins University, Baltimore, Maryland, og kolleger.

UV-stråling (UVR) har evnen til å forårsake kreft på flere forskjellige måter. Det skader DNA, forårsaker økning i oksidanter som skader lipider og andre vitale cellekomponenter, det forårsaker betennelse og det undertrykker immunsystemet.

Forskere hevder at den dramatiske økningen i de siste årene av ikke-melanom hudkreft skyldes for det meste at mennesker som bor lenger og akkumulerer mer total eksponeringstid for solens skadelige UVR-stråler over hele levetiden. Dermed er studier som dette avgjørende for å finne måter å beskytte huden på, på mobilnivå, mot de skadelige effektene av UVR, skrev forskerne.

Ved hjelp av laboratoriemus og humane frivillige viste forskerne at graden av UVR-indusert hudrødhet (erytem), en praktisk, nøyaktig og ikke-invasiv måte å vurdere UVR-skade, reduseres betydelig når huden har blitt behandlet med brokkoli-spirekstraktet, sulforafan.

Talalay forklarte at brokkoliekstraktet ikke er solkrem. Solcreme absorber UVR og stoppe det inn i huden. Brokkoli-ekstraktet arbeider inne i hudcellene, og øker produksjonen av enzymer som beskytter mot UVR. Effekten varer mye lenger enn solkrem, i flere dager av gangen, og like viktig, selv etter at ekstrakten har forsvunnet fra overflaten av huden.

Med henvisning til den bekymrende økningen i forekomst av hudkreft, sa Talalay:

"Behandling med dette brokkoli-spirekstraktet kan være et annet beskyttende tiltak som lindrer hudskaden forårsaket av UV-stråling og derved reduserer vår langsiktige risiko for å utvikle kreft."

Talalay oppdaget først sulfforaphane for over 15 år siden, siden da det har vist seg å stoppe svulster som vokser hos dyr som er behandlet med kreftfremkallende kjemikalier.

Forskerne testet først effekten av brokkoliekstraktet på mus, hvor det ble funnet å "oppregulere fase 2 enzymer" og beskytte mot betennelse og ødem.

De rekrutterte deretter 6 menneskelige frivillige (tre menn og tre kvinner i alderen 28 til 53 år) og eksponerte hver for en puls av "smalbånd 311 nm" UVR på små områder av eksponert hud, hvorav noen hadde blitt behandlet med Forskjellige doser av brokkoliekstraktet, og noen av disse hadde ikke.

Ved de høyeste dosene sulforafan ble det erythem og betennelse forårsaket av UVR redusert med 37 prosent i gjennomsnitt. Det var et bredt spekter av beskyttelsesnivåer, fra 8 til 78 prosent, som forskerne antyder kunne skyldes genetiske forskjeller i fagene, forskjeller i hudområder eller andre faktorer som diett.

Beskyttelsen var fortsatt effektiv da UVR-eksponeringen skjedde tre dager etter at sulforafanet ble påført på hudplaster. Forskerne sa at konvensjonelle solkrem ikke viste noen beskyttende effekter i disse forsøkene.

"Sulforaphane mobiliserer mobilforsvar som beskytter huden mot skade ved UV-stråling."

Paul Talalay, Jed W. Fahey, Zachary R. Healy, Scott L. Wehage, Andrea L. Benedict, Christine Min og Albena T. Dinkova-Kostova.

PNAS Publisert 23. oktober 2007

10,1073 / pnas.0708710104

Klikk her for Abstrakt.

Kent Hovind - Seminar 4 - Lies in the textbooks [MULTISUBS] (Video Medisinsk Og Faglig 2020).

§ Problemer På Medisin: Sykdom