Pakket med vitaminer, mineraler og antioksidanter, er ananasjuice en populær base for smoothies og cocktailer. Det kan til og med brukes som kjøttmørkemiddel.

Ananas, oppkalt etter likhet med en pinecone, har lenge vært brukt som et gammelt hjemmiddel for fordøyelsesproblemer og betennelser. Det har også blitt studert for sine potensielle fordeler til immunsystemet og evne til å redusere healingstiden.

Det er mer enn 100 forskjellige varianter av ananas, men bare åtte varianter dyrkes kommersielt.

I denne artikkelen undersøker vi noen av de helsemessige fordelene som kan komme med å drikke ananasjuice. Vi tar også en titt på noen tips for å legge ananasjuice til en diett, og noen ting å vurdere med juiceinntaket.

Fem helsemessige fordeler

Her er en rekke mulige helsemessige fordeler ved å drikke ananasjuice i moderasjon:

1. Øke immunforsvaret

Drikke ananasjuice kan øke immunforsvaret og forkorte utvinningstiden fra sykdommer.

I en studie utført på Filippinene, undersøkte forskerne effekten av ananas hos barn i skolealderen.

De som fikk hermetisert ananas daglig utviklet færre virus- og bakterieinfeksjoner enn de som ikke spiste hermetisert ananas. Deres utvinningstid fra disse sykdommene ble også forkortet.

2. Fordøyelse

Bromelain er et enzym som finnes i ananasstammen og juice som bidrar til å bryte ned og fordøye proteiner. Bromelain i kapselform har også vist seg å redusere hevelse, blåmerker, helbredende tid og smerte etter operasjon.

Forbruker ananas og ananasjuice vil imidlertid ikke gi nok bromelain til å bli brukt som medisinsk behandling for helbredelse. Vanlige prosesseringsmetoder som brukes når ananasjuice reduseres, reduserer mengden av bromelain inneholdt i saften.

3. Kreft

En laboratorieundersøkelse, hvor fersk ananasjuice ble brukt, fant at juice fra kjernen, stammen og kjøttet alle undertrykte veksten av eggstokkene og tykktarmskreftceller.

Ytterligere studier på mennesker må utføres før eventuelle forbindelser mellom ananasjuice og kreft er gjort.

Ifølge Harvard School of Public Health's Department of Nutrition spiller beta-karotenemay en beskyttende rolle mot prostatakreft.

I en annen studie ble personer som spiste mer beta-karotenholdige matvarer enn andre, vist å ha redusert risiko for å utvikle tykktarmskreft.

4. Hud

Ananasjuice inneholder vitamin C og beta-karoten. Disse antioksidanter kan bidra til å bekjempe skader på huden forårsaket av sol og forurensning, redusere rynker og forbedre den generelle hudtekstur.

Vitamin C hjelper også med dannelse av kollagen, som er et vanlig protein i kroppen som gir huden sin styrke og struktur.

Vitamin C som finnes i ananas kan bidra til å holde øynene sunne og frie for katarakt.

5. Øyne

En studie fant at dietter rik på vitamin C kan kutte risikoen for kataraktdannelse med en tredjedel. Forskerne undersøkte effekten av slike dietter på 1000 par kvinnelige tvillinger i Storbritannia.

Væsken i øyet inneholder vitamin C, og en diett rik på vitamin C kan bidra til å opprettholde det væsken og forhindre sammenbrudd som fører til katarakt.

Ernæringsbrudd

Ifølge USAs Department of Agriculture Agricultural Research Service inneholder en kopp (250 gram) hermetisert, usøtet ananasjuice:

• 132 kalorier
• 0,9 gram protein
• 0,3 gram fett
• 32 gram karbohydrat
• 0,5 gram fiber
• 25 gram sukker

En kopp ananasjuice gir 63 prosent av en voksendes daglige behov for mangan, 42 prosent av deres daglige vitamin C og 10 prosent eller mer av tiamin, vitamin B-6 og folat.

Ananas inneholder også følgende næringsstoffer:

• kalium
• magnesium
• kobber
• betakaroten

Diett tips

Fordi bearbeidet kjøpt juice ofte har lavere næringsinnhold, blir den beste juice laget hjemme.

Folk bør være sikker på å ta hensyn til serveringsstørrelse når det kommer til alle fruktjuicer. Selv om de inneholder vitaminer og mineraler, er de også høye karbohydrater og sukkerarter.

Ananasjuice har en naturlig søt, men tart smak. Det er mest sunt å velge ananasjuice som ikke inneholder tilsatt sukker.

Folk kan prøve å lage sin egen ananasjuice hjemme for å få de mest ernæringsmessige fordelene. Behandling og lagring av juice reduserer ofte næringsinnholdet.

Når noen lager sin egen juice, kan de være sikker på at det ikke er tilsatt konserveringsmidler eller søtningsmidler. Folk kan også være sikre på at de får mest næringsstoffer fra moden frukt.

forholdsregler

Noen mennesker kan oppleve ømhet eller ubehag i munnen, leppene eller tungen etter å ha spist ananasjuice på grunn av enzymet bromelain. Ekstrem høy eksponering for bromelain kan forårsake utslett, oppkast og diaré.

Bromelain kan også forstyrre noen medisiner, inkludert noen typer av følgende stoffer:

• antibiotika
• Blodfortynnere
• antidepressiva
• antiepileptika

Syren i ananas og andre sitrus eller tropiske frukter kan føre til økt halsbrann eller refluks hos personer med en tilstand som kalles gastroøsofageal reflukssykdom (GERD).

Hvis du bruker for mye kalium, kan det være skadelig for de som ikke har full funksjon av nyrene. Hvis noen nyrer ikke klarer å fjerne overflødig kalium fra blodet, kan det være dødelig.

For mye kalium kan også forstyrre betablokkere, en medisin foreskrevet for hjertesykdom.

Personer med latexallergi er mer sannsynlige enn andre for å være allergiske mot ananas. Latex allergi symptomer kan variere fra mild til alvorlig og kan omfatte følgende:

• Utslett eller elveblest
• opphovning
• sår hals
• magekramper
• tungpustethet
• kløende øyne

Alle som opplever disse symptomene etter å ha brukt ananasjuice, bør se en helsepersonell.

Sea Salt Benefits - Excellent efficacy of sea salt 10 | Natural Health (Video Medisinsk Og Faglig 2024).