Paleo dietten - ofte kalt "caveman dietten" - har tiltrukket sin rettferdige andel av kritikken. Men de tidlige resultatene av en ny studie viser sine potensielle helsemessige fordeler, noe som tyder på at bytte til Paleo dietten i bare 8 uker kan hjelpe hjertes helse.

Forskere foreslår at Paleo dietten kan være til nytte for hjertehelsen.

Tchad Dolan, fra Laboratory of Integrative Psychology ved University of Houston, TX, og kolleger fant at sunne voksne som byttet fra et vestlig diett til et Paleo diett opplevde en økning i interleukin-10 (IL-10) nivå, noe som indikerer en lavere Risiko for hjerteinfarkt og hjerte-og karsykdommer.

Forskerne rapporterte nylig sine foreløpige funn ved American Physiological Society's Inflammation, Immunity and Cardiovascular Disease Conference i Westminster, CO.

Paleo dietten er basert på matvarer som antas å ha blitt konsumert av våre forfedre av jegere, inkludert frukt, grønnsaker, nøtter og frø, fisk, magert kjøtt og plantebaserte oljer - som olivenolje. Foredlede matvarer, meieriprodukter, poteter, salt, raffinerte sukker, korn og belgfrukter bør unngås, slik som kaffe og alkohol.

Advokater av Paleo dietten hevder at det er den sunneste måten å spise på; Loren Cordain, Ph.D., grunnlegger av Paleo diettbevegelsen, sier på sitt nettsted at dietten "vil bidra til å optimalisere helsen din, minimere risikoen for kronisk sykdom og miste vekt."

Begrunnelsen bak dette er at kroppen er bedre egnet til kostholdet til tidlige mennesker, og at det er et moderne kosthold og kroppens manglende evne til å tilpasse seg det som brenner kronisk sykdom.

Imidlertid har denne teorien blitt møtt med stor kritikk, med enkelte forskere som hevder at siden våre gamle forfedre bare levde til en gjennomsnittsalder på 30-35 år, kan ikke dietten være bra for helse.

Tidligere i år viste en studie til og med at dietten kunne være "farlig", noe som førte til rask vektøkning og økt risiko for diabetes.

Dolan og kollegaer finner imidlertid at når det gjelder hjertes helse, har Paleo dietten sine fordeler.

Paleo diett førte til 35 prosent økning i IL-10 nivåer

For deres studier, skrev forskerne åtte sunne voksne som normalt spiste en vestlig diett - typisk høy i mettet fett og bearbeidet mat, og lite i frukt, grønnsaker og fisk.

Etter første rådgivning om hvordan man holder seg til Paleo dietten, ble fagpersoner bedt om å bytte til det i 8 uker. De fikk en Paleo diettmeny og oppskrift guide for å hjelpe dem med mat valg, og de ble fortalt at de kunne spise så mange av disse matvarer som de ønsket over 8-ukers perioden.

Ved å vurdere blodprøver tatt fra deltakerne før og etter diettbyttet, fant forskerne at de viste en gjennomsnittlig økning på 35 prosent i molekyler IL-10.

Forskerne forklarer at lave nivåer av IL-10 indikerer en større risiko for hjerteinfarkt blant individer som har høye betennelsesnivåer, selv om de merker at de ennå ikke analyserer deltakerens betennelsesnivå.

Likevel tror de at høyere IL-10 nivåer - sett med Paleo dietten - kan redusere betennelse, beskytte blodårer og redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer.

Funnene tyder på at Paleo diett kan forbedre helsen

Forskerne bemerket også en reduksjon i deltakernes kaloriinntak og vekt med 8-ukers Paleo diett, selv om de merker at studien ikke var utviklet for å fremme vekttap.

Forskerne understreker at studien deres er ufullstendig for tiden, men de oppfordres av de tidlige resultatene.

Funnene i denne studien legger til grunn at kortsiktige diettendringer fra et tradisjonelt vestlig mønster for å spise til mat som fremmes i Paleo dietten, kan forbedre helsen - eller i det minste har dietten ikke negative helseproblemer når det gjelder Parametere vi studerte.

Hvis vår forskning fortsetter å vise at Paleo dietten produserer påviselige endringer hos friske individer, vil det underbygge påstander fra de som støtter dette dietten de siste tiårene, og gir foreløpig bevis for en annen terapeutisk strategi for kardiovaskulær sykdom og forebygging av kranspulsårene."

Tchad Dolan

Teamet planlegger å gjennomføre en annen studie med flere deltakere, som vil følge Paleo dietten i lengre tid for å vurdere hvordan det påvirker kardiovaskulære risikofaktorer.

Les om hvordan fiskeolje kan reversere effekten av et fettfattig kosthold.

5 Sikre og effektive måter å miste vekt raskt|weightloss motivation (Video Medisinsk Og Faglig 2024).