Utvikling av tarmmikrobiota drevet av spesifikt enzym i morsmelk


Utvikling av tarmmikrobiota drevet av spesifikt enzym i morsmelk

Forskere har identifisert forbindelsen i morsmelk som gir næring som trengs for utviklingen av en nyfødt gutmikrobiot, og de har vist at den kan oppnås fra kumelk. Funnene er publisert i tidsskriftet Anvendt og Miljø Mikrobiologi .

Amning bidrar til en sunn tarmmikrobiom.

Begrepet "gut microbiome" refererer til trillioner av mikrobielle celler som lever i samfunnet i fordøyelseskanalen. Nylig har studier vist at dette samfunnet av bakterier har en dyp innvirkning på menneskelig fysiologi, metabolisme, ernæring og immunsystem.

En usunn tarmmikrobiota har vært knyttet til en rekke sykdommer, som for eksempel inflammatorisk tarmsykdom og ulcerøs kolitt.

En nyfødt har ingen gutmikrobiota, men utviklingen starter ved fødselen og fortsetter å etablere seg i løpet av de første årene av livet. Medical-Diag.com Tidligere rapportert at spedbarn født av keisersnitt kan mangle nødvendig tarmmikrobiota, men at vaginal swabbing kan bidra til å gjøre opp for dette.

Den første eksponeringen og akkumuleringen av tarmmikrobiota kommer fra moren. Forskning har vist at den begynner med fødselsprosessen og fortsetter sin tidlige utvikling som barnet feeds, særlig når moren ammer.

Glykoproteiner i morsmelk nærer tarmmikrobiomet

Nå har forskere fra University of California-Davis avslørt hvordan brystmelk bidrar til prosessen.

  • I 2011 begynte 79% av nyfødte spedbarn å amme i USA
  • 49% av spedbarn født i 2011 hadde amming på 6 måneder
  • 27% var fortsatt amming på 12 måneder.

Lær mer om amming

Mens spedbarn pleier, blir deres mage-tarmkanaler beriket med spesifikke beskyttende mikrober.

Brystmælk styrer utviklingen av en nyfødt gutmikrobiom. Det nærer en meget spesifikk bakteriepopulasjon, og dette gir igjen næring og beskyttelse for barnet.

I tidligere studier viste forfatterne av den nåværende undersøkelsen at kilden til denne næringen er glykoproteinene som er tilstede i melk.

Disse glykoproteiner omfatter protein så vel som molekyler som inneholder flere sukkerarter, kalt oligosakkarider.

Prof. David A. Mills, PhD, hvem er Shields Endowed Chair i Meieri Food Science, og kolleger hadde også oppdaget at spedbarnsrelaterte underarter av en bestemt bakterie, kjent som Bifidobacterium longum subsp. infantis , Eller B. infantis , Produserer et spesielt enzym kjent som endo-p-N-acetylglukosaminidase (EndoBI-1).

EndoBI-1, som ble identifisert av Prof. Mills 'team, kan separere oligosakkaridene fra melkglykoproteinene.

I den nåværende studien antydet Prof. Mills og coauthors at disse oligosakkaridene var matkilden til B. infantis .

Forskerne har vist at enzymet kan bryte ned glykoproteiner og frigjøre oligosakkaridene fra morsmelk, men at det kan gjøre det samme for kumelk.

De viste at frigjorte oligosakkarider er et substrat for veksten av B. infantis , Men de fant også at oligosakkaridene ikke nærer voksne assosierte bifidobakterier.

Oxford Dictionary definerer et substrat som "overflaten eller materialet på eller som en organisme lever, vokser eller oppnår sin næring."

Kumelk som en kilde til spedbarn prebiotisk

Forfatterne mener at studien kan føre til bruk av kumelk melk for å gi den nødvendige forbindelsen som prebiotisk til spedbarn.

Funnene antyder, sier prof. Mills, at hvis bioaktive oligosakkarider kan innarbeides i spedbarnsformel, vil dette føre til et bedre produkt.

Prof. Mills forklarer det B. infantis Inkluderer mange gener som er involvert i å bryte ned glykoproteiner i morsmelk for å frigjøre oligosakkaridene.

Mors melk har utviklet sig i pattedyr over millioner av år, legger han til. Denne utviklingen har skjedd sammen med utviklingen av gunstig tarmmikrobiotisk at moderens melk har næret seg og gjort det mulig å trives.

Som Prof. Mills peker på:

Det er den eneste maten som utviklet seg sammen med mennesker for å gjøre oss sunne."

Medical-Diag.com Nylig rapportert om forskning som indikerer at en spedbarns mikrobiota ved en alder av 9 måneder er for det meste påvirket av den faste maten de spiser.

You Bet Your Life: Secret Word - Door / Heart / Water (Video Medisinsk Og Faglig 2019).

§ Problemer På Medisin: Sykdom