Når du spiser kan være like viktig som hva du spiser


Når du spiser kan være like viktig som hva du spiser

Mitokondrier - den lille kraften sentrerer seg i celler som brenner næringsstoffer som sukker for å lage energi - styres tett av kroppens biologiske eller sirkadiske klokke. Derfor er det en optimal tid når sukkerforbrenning er mest effektiv.

I tester på mus fant forskerne at kroppen klokken styrer de optimale tider for sukker- og fettforbrenning i kroppen, noe som tyder på at når vi spiser, kan det være like viktig som det vi spiser.

Dette var hovedkonklusjonen av en studie av forskere fra Weizmann Institute of Science i Rehovot, Israel, og Max Planck Institute of Biochemistry i Martinsried, Tyskland.

Studien ble publisert i Prosedyrene ved det nasjonale vitenskapsakademiet .

Forskerne sier at funnene deres kan forklare hvorfor folk som sover og spiser ut av fase med kroppsklokker, er mer sannsynlig å bli overvektige og overvektige og utvikle kroniske sykdommer, som diabetes og metabolsk syndrom.

Studerende Dr. Gad Asher, som leder et laboratorium ved Weizmann-instituttet som spesialiserer seg på sirkadiske klokker og stoffskifte, sier at som alle levende ting, har vi hverandre en sirkadisk klokke som styrer vår søvn, aktivitet, spising og metabolisme. Han forklarer:

"På en måte er det som en daglig kalender, og forteller kroppen hva du kan forvente, slik at den kan forberede seg på fremtiden og operere optimalt."

I studien identifiserte han og hans kolleger hundrevis av proteiner i mitokondriene av mus og målt deres nivåer på forskjellige tider på dag og natt. De fant at 40% av mitokondriale proteiner toppet en gang om dagen - men ikke nødvendigvis samtidig.

Laget identifiserte også proteiner som danner sirkadisk klokke av mitokondrier og kontrollfluktuasjoner i de andre proteinene.

Sirkadianproteiner i mitokondrier har toppetider

Forskerne fant at de fleste av sirkadianproteinene i musens mitokondrier toppet 4 timer i dagslysdelen av syklusen. (Merk at mus er aktive om natten).

Av disse sirkadianproteiner var det ett - et enzym - som syntes å være spesielt viktig for å kontrollere hastigheten på å brenne sukker for energi. Dette enzymet toppet 4 timer i dagslys, noe som tyder på at mitokondriens optimal tid for sukkerbruk også var rundt denne tiden.

Forskerne sjekket dette ved å gi mitokondrieresukker på ulike tider av dagen og fant faktisk at 4 timer i dagslys var tiden da respirasjon - oksygeninntaket som trengs for å forbrenne sukkeret - og bruken av glukose var høyest.

Laget undersøkte også fett syklusen i mitokondrier. De fant at proteinet som gir fettsyrer i kraftcentrene, topper på et annet tidspunkt til proteinet som styrer sukkersykehastigheten. Og igjen, de fant fettforbrenning var mest effektiv på dette tidspunktet.

Til slutt løp Dr. Asher og kolleger tester på mus genetisk utviklet slik at deres biologiske klokker ikke fungerte riktig. De fant at mitokondriale proteiner i disse musene ikke viste et stignings- og fallemønster, og de behandlet sukker og fett i jevn hastighet gjennom dagen og natten.

Dr. Asher sier at resultatene støtter tidligere funn hvor de viste om mus bare spiser om natten, når de er aktive, spiser de samme mengder kalorier som mus som også spiser i løpet av dagen, men deres lipidnivåer (f.eks. Blodkolesterol) er 50% lavere. Han konkluderer med:

Resultatet avhenger med andre ord ikke bare på hva du spiser, men også når du spiser det. Hvis vi kunne være mer oppmerksomme på tidspunktet for våre cellulære aktiviteter, kan vi kanskje dra nytte av ulike næringsstoffer på en sunnere måte."

I april 2015, fra en annen studie av sirkadiske rytmer, Medical-Diag.com Lærte hvorfor metabolske problemer kan påvirke sen-nightere mer enn tidlige stigerør. Det viste seg at folk som ble oppe sent, uansett andre livsstilsfaktorer, hadde høyere risiko for diabetes eller redusert muskelmasse, sammenlignet med lignende mennesker som stod opp tidlig.

Dette bør du spise når du trener - Uke 3 Frisk Start (Video Medisinsk Og Faglig 2022).

§ Problemer På Medisin: Annen