Fisk og graviditet: kvikksølv eksponering oppveies av gunstige effekter


Fisk og graviditet: kvikksølv eksponering oppveies av gunstige effekter

Blant sine myriade av helsemessige fordeler inneholder fisk næringsstoffer som er viktige for å utvikle foster. Derfor anbefales det at gravide kvinner spiser to eller tre porsjoner fisk hver uke. Men bekymringer over skadelige effekter av kvikksølv - funnet i nesten alle fiskene - har gitt gravide kvinner en grunn til å være forsiktig. Nå tyder en ny studie på de negative effektene av å innta lave nivåer av kvikksølv gjennom fisk, oppveies av de gunstige effektene for nyfødte.

Selv om nesten all fisk inneholder kvikksølv, finner en ny studie at fordelene med å konsumere fisk under graviditeten, oppveier virkningen av kvikksølveksponering for nyfødte.

Studien, ledet av Kim Yolton, PhD, fra Cincinnati Children's Hospital Medical Center i Ohio, er publisert i tidsskriftet Neurotoxicology and Teratology .

Ifølge forskerne har tidligere studier som har undersøkt effekten av svangerskapseksponering på lavt nivå, fra fiskinntaket på nevra-bivirkninger av nyfødte, vært begrenset.

Som sådan utførte de en grundig studie med 344 spedbarn ved 5 ukers alder ved hjelp av NICU Network Neurobehavioral Scale (NNNS).

Forskerne målt svangerskapseksponering i svangerskapet gjennom moderblod og spedbarns navlestrengsblod. De samler også informasjon om mors fiskinntak og estimert forbruk av flerumettede fettsyrer basert på type og mengde fisk de gravide kvinnene spiste.

Totalt rapporterte 84% av mødrene å spise fisk under graviditet, men de var i gjennomsnitt ca 2 gram pr. Uke.

I 2014 reviderte både Food and Drug Administration (FDA) og Environmental Protection Agency (EPA) sitt råd til gravide kvinner angående fiskforbruk; De anbefaler å konsumere 8-12 ounces per uke, så vel som å velge fisk med de laveste nivåene av kvikksølv.

Fisk med lavt kvikksølvnivå inkluderer laks, reker, pollock, lett hermetisk tunfisk, tilapia, steinbit og torsk, mens høykviksfisk inneholder tilefish, hai, sverdfisk og makrell.

Fisk forbruk motvirket nevrotoksiske effekter av kvikksølv

Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) kan kvikksølv ha toksiske effekter på nervesystemet, fordøyelsessystemet og immunsystemet, og også på lungene, nyrene, huden og øynene.

Det er på WHOs liste over topp 10 kjemikalier som har stor helseproblemer.

Resultatene fra den siste studien ga imidlertid lite bevis på skade hos nyfødte, hvis mødre forbrukte små mengder fisk og som hadde lav eksponering for kvikksølv.

Interessant nok viste spedbarnene hvor mødrene hadde høyere kvikksølveksponering under svangerskapet, og som også spiste mer fisk, bedre oppmerksomhet og krevde mindre spesiell håndtering.

Forskerne sier dette er sannsynligvis på grunn av de positive næringseffektene av forbruker fisk.

Selv om spedbarn med høyere prenatal kvikksølveksponering viste asymmetriske reflekser, etter at forskerne hadde tatt hensyn til fiskekonsumet, fant de at spedbarnene som mødre brukte mer fisk, viste bedre oppmerksomhet.

Kommenterer deres funn, sier Yolton:

Den bedre nevrologiske ytelsen observert hos spedbarn med høyere kvikksølvbiomarkører, bør ikke tolkes som en gunstig effekt av kvikksølveksponering, noe som tydeligvis er nevrotoksisk.

Det reflekterer sannsynligvis fordelene med flerumettet fettsyreinntak som også kommer fra fisk og har vist seg å være til nytte for oppmerksomhet, minne og andre utviklingsområder hos barn."

De fleste spiser ikke anbefalt to til tre porsjoner per uke

Ifølge FDA inneholder nesten alle fisker minst spor av kvikksølv fordi de absorberer det når de mates. Kviksølv bygger vanligvis opp mer i visse typer fisk, spesielt i større fisk med lengre levetid.

Selv om fisk gir helsemessige fordeler for allmennheten, spiser mange mennesker for tiden ikke den anbefalte mengden fisk, som er to til tre porsjoner per uke.

"Det viktige for kvinner å huske er at fisken tilbyr gode ernæringsmessige kvaliteter som kan være til nytte for en utviklende baby eller et ungt barn," sier Yolton. "Moms trenger bare å være forsiktig med hvilken fisk de spiser eller gir til sitt barn."

Hun legger til at i studien var eksponering for kvikksølv lav - sannsynligvis på grunn av at mødre som bruker lav kvikksølvfisk - "så de skadelige effektene kan ha blitt oppveid av de gunstige effektene av fiskeernæring."

Medical-Diag.com Nylig rapportert om en studie publisert i JAMA Pediatrics , Som foreslo at å spise mye fisk i svangerskapet kunne sette avkom på risiko for fedme.

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe (Video Medisinsk Og Faglig 2021).

§ Problemer På Medisin: Helse kvinner