Mangel på essensielle aminosyrer og kolin i kostholdet har vært knyttet til stunted vekst, sier en studie publisert på nettet i EBioMedicine . Resultatene kan gi nye måter å hjelpe millioner av underernærte barn rundt om i verden.

En fjerdedel av verdens barn kan trenge mer protein for å fremme veksten.

Globalt er 150 millioner barn underernærte, og rundt 25% av alle barn under 5 år opplever stunted vekst og utvikling.

Den mest opplagte egenskapen er kort statur, men andre problemer relaterer seg til kognitiv utvikling og evnen til å motstå sykdom og infeksjon. Stuntet vekst kan også forkorte levetiden.

Essensielle aminosyrer er byggesteinene av proteiner. De er nødvendige for menneskers helse, men de må komme fra kostholdskilder, ettersom kroppen ikke kan produsere dem.

Dyrkilder som egg og meieriprodukter kan gi de nødvendige næringsstoffene.

Ernæringsmessige tiltak har bidratt til å redusere dødsfall fra akutt underernæring, men de har knapt redusert forekomsten av stunted vekst.

Forskere fra Washington University School of Medicine i St. Louis, MO, samarbeidet med kolleger fra Johns Hopkins University i Baltimore, MD, og ​​forskere ved National Institute of Aging av National Institutes of Health (NIH), University of Malawi og andre Institusjoner for å lete etter ledetråder.

15-20% lavere nivå av aminosyrer hos barn som er små for deres alder

Ved å bruke en metabolomisk tilnærming, som undersøker metabolitter som er tilstede i en organisme, evaluerte teamet blodprøver av 313 barn i alderen 12-59 måneder, fra landlige Malawi, i Afrika sør for Sahara.

Barnene som var innmeldt i studien hadde ikke bevis for alvorlig akutt underernæring, medfødt eller kronisk sykdom eller diaré.

Imidlertid viste høyde og vektmålinger at 64% av deltakerne var små for sin alder, basert på kurver definert av Verdens helseorganisasjon (WHO).

Blodprøver viste at over 80% av barna med stuntet vekst hadde 15-20% lavere nivåer av alle ni essensielle aminosyrer, sammenlignet med de som vokste normalt.

De hadde også signifikant lavere konsentrasjoner av andre stoffer: betinget essensielle aminosyrer, ikke-essensielle aminosyrer og seks sphingolipider.

Sfingolipider finnes i cellemembraner, og de holder cellemembranene sterke og ugjennomtrengelige, noe som reduserer eksponeringen for mikrober.

Barnene hadde også uvanlige konsentrasjoner av en annen lipid knyttet til cellemembraner i hjernen og nervesvevet.

Mål for næring bør fokusere på aminosyrer

Funnene antyder at barna som er utsatt for stunting kanskje ikke får tilstrekkelig essensielle aminosyrer og kolin, som er nødvendig for syntese av lipider.

Forfatterne forklarer at barna har lave nivåer av "alle disse aminosyrene og alle slike fettstoffer", som hver er nødvendig for å slå på veksling.

Teamet mener at mangelen på aminosyrer kan forårsake et bestemt proteinkompleks, som fungerer som næringssensor inne i celler, for å hindre syntesen av proteiner og lipider og cellulær vekst. Den samme funksjonen regulerer beinvekst, som bestemmer høyden.

Senior medforfatter, Dr. Mark J. Manary, fra John Hopkins University, som tilbringer flere måneder i året i Afrika som behandler barn med underernæring, sier:

Stunting påvirker halvparten av barna i landlige Afrika og millioner flere andre steder i verden. Det har blitt gjort mange anstrengelser for å redusere stuntingens innflytelse, fra å innføre ulike kosttilskudd for å redusere eksponering for infeksjoner, men vi har egentlig ikke kommet overalt. Men disse nye funnene, oppnådd ved hjelp av toppmoderne teknologi, kaster lys på de biologiske årsakene til dette år gamle, globalt signifikante problemet."

Dr. Richard Semba, fra John Hopkins University, sier: "Dette utfordrer den utbredte antagelsen om at barn får nok protein i utviklingsland. Dette kan føre til et stort skifte i hjelpesamfunnet. Vi må virkelig tenke på å prøve å forbedre kostholdet Barn får ikke kvalitetsmat."

Teamet håper at videre forskning vil bidra til å skape et middel, enten som et matprodukt eller et additiv, for å redusere stunting.

Dr. Manary, som har jobbet i flere tiår for å utvikle og levere næringsrik, ready-to-eat mat (RUTF) i Afrika, Asia og Mellom-Amerika, tyder på at funnene kan føre til "noe som er analogt med RUTF, men for stunting."

Medical-Diag.com Rapporterte i fjor at noen astma medisiner kan føre til forstyrret vekst.

Why in The World Are They Spraying [Full Documentary HD] (Video Medisinsk Og Faglig 2023).