Barns matallergi relatert til immunosuppresjon


Barns matallergi relatert til immunosuppresjon

Forskere har funnet nye bevis for å forklare hvordan mattoleranse oppstår over tid hos normale individer, ifølge forskningen publisert i Vitenskap .

Allergier til jordnøtter og andre matvarer påvirker små barn mer enn voksne.

Matallergi påvirker rundt 15 millioner amerikanere, inkludert mange barn. Symptomer på allergi og intoleranse kan variere fra relativt små, for eksempel et ufarlig hudutslett, til potensielt dødelig anafylaktisk sjokk.

Mange individer vokser sin allergi når de når voksenalderen. Dette antas å skyldes at immunsystemet lærer å tolerere mat som det tidligere oppfattes som "fremmed".

Forskere fra La Jolla Institute for Allergy and Immunology (LJI) i San Diego, CA, ledet av Charles Surh, PhD, ønsket å forklare hvorfor barn, som har mer begrenset eksponering for nye matvarer enn voksne, er mer utsatt for matallergi.

De antydet at forbruk av et normalt diett ville stimulere celler i tarmen som hindrer immunsystemet fra å avvise mat.

Mat og patogener viser begge makromolekylære markører kjent som antigener. Disse antigenene kunngjøre til immunsystemet at en mat er "fremmed".

Tregceller hindrer immunsystemreaksjoner

Musstudier har tidligere sett på hvordan kroppen ville skille antigene "venn" fra "fiende".

Musene ble matet med et eggprotein som de ikke hadde spist før. Forskere observert at en immunsuppresiv celle, kalt en Treg-celle, ble produsert i tarmen. Disse Treg-cellene blokkerte immunresponsen mot de nye substansene.

  • 15 millioner amerikanere har matallergi
  • Matallergi påvirker 4% av voksne
  • 8% av barna er rammet, særlig yngre barn.

Lær mer om allergier

Det var ikke kjent om dette ville skje når unge pattedyr oppdaget nye matvarer i "virkeligheten".

Surh brukte "antigenfrie" musemodeller for å representere en immunologisk blank skifer. Musene ble reist i et bakteriefri miljø. De ble også matet en diett av aminosyrer, byggeblokkene av proteiner, i stedet for matvarer som inneholder proteinene selv.

Dette gjorde musene "immunologisk naive", fordi aminosyre byggeblokker ikke er store nok til at immunsystemet skal gjenkjenne dem. Det betydde at musene hadde liten eller ingen tidligere kontakt med antigeniske proteiner og andre makromolekyler.

Andre mus var bakteriefri, men matet på et normalt kosthold.

Molekylær markøranalyse viste at musene som forbrukte aminosyrer ikke hadde Tregs i tynntarmen. I motsetning hevde mus som fikk et normalt protein diett et stort antall Tregs.

Dette antyder at når proteiner er inneholdt i mat, stimulerer de Treg utvikling. Det indikerer også at Tregs i tarmene hos normale mus kan tjene til å forhindre potensielt katastrofalt immunrespons på disse proteinene.

Forskerne viste også at mat og gunstige bakterier i tarmen genererer forskjellige typer Tregs.

Germfri mus ser ut til å ha bare matavhengige Tregs og mangler typen Tregs som er indusert av sunne mikrober. Disse musene er også kjent for å være svært utsatt for allergier.

Forskerne hevdet at for å hindre allergiske symptomer, trenger tarmene både mat- og mikrobeinducerte Tregs.

Hva skjer hvis immunceller feilaktig reagerer på ufarlige antigener?

Til slutt ønsket teamet å finne ut hva som skjer når immunceller mislykkes i å ignorere ufarlige antigener.

De overførte "reporter" T-celler til antigenfrie mus og ga dem et protein de aldri hadde møtt. Reporter-T-cellene ble utformet for å indikere en immunreaktjon.

De proteinmatte musene opplevde en massiv immunreaktjon sammenlignet med musene som ble matet et normalt diett. Surh kaller denne reaksjonen standardresponsen.

Reaksjonen lignet typen immunologisk storm forårsaket av skadelige mikrober.

Konklusjonen var at denne reaksjonen skjedde fordi de antigenfrie musene ikke hadde en populasjon av immunosuppressive Tregs klare som kunne ha dempet en inflammatorisk respons på mat.

Dette kan være grunnen til at barn, som er mindre utsatt enn voksne for ulike typer mat, er mer utsatt for matallergi.

Det antyder også at folk vokser sin allergi da de utvider sitt utvalg av Tregs som anerkjenner nye matvarer som "trygge".

Det neste trinnet er å undersøke de cellulære og molekylære detaljene om hvordan "standard" sterk T-cellesvar på mat er regulert. Teamet planlegger å betale fokus på spesifikke elementer som ofte er relatert til allergier, for eksempel peanøtter, egg og så videre.

Surh sier:

Immunsystemet utviklet seg for å beskytte oss mot ting som ikke er oss selv, som virus eller patogener, men vi forbruker næringsstoffer, som selv er utenlandske. Vårt arbeid viser at mattoleranse er oppkjøpt og involverer bestemte populasjoner av T-celler som utvikler seg etter forbruk. Uten dem ville vi montere en sterk immunrespons på makromolekyler som finnes i mat."

Medical-Diag.com Har tidligere rapportert om forskning som tyder på at amming ikke forhindrer allergi.

Behandlingsprogram for muskel- og skjelettlidelser (Video Medisinsk Og Faglig 2019).

§ Problemer På Medisin: Sykdom