Omega-3: kan genetisk modifiserte oljefrøavlinger erstatte fisk?


Omega-3: kan genetisk modifiserte oljefrøavlinger erstatte fisk?

I stedet for å bruke fiskeolje som primær kilde til omega-3, kan vi bruke olje fra genetisk modifiserte oljefrøavlinger, sier forskning publisert i The Journal of Nutrition .

Omega-3 avledet fra frø kan erstatte fiskekilder for å øke rekvisita.

Den nye oljen "Camelina" er en del av et pågående forskningsprogram for å undersøke kildene og bærekraften til omega-3 fettsyrer og deres innvirkning på helse og risiko for kronisk sykdom.

Camelina olje ble utviklet av Storbritannias Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC), som en del av en drivkraft mot bærekraft.

Den langkjede omega-3 flerumettet fettsyre-EPA, eller eikosapentaensyre, er gunstig for kardiovaskulær og kognitiv helse og for fosterutvikling i svangerskapet.

Anbefalinger fra American Heart Association (AHA) foreslår et minimumsinntak av 500 mg preformed EPA pluss docosahexaenoic acid (DHA) per dag. Dette tilsvarer 1-2 porsjoner oljeaktig fisk per uke. For å beskytte mot kardiovaskulære sykdommer (CVD) er det nødvendig med en dose på 1 g, eller 2,4 g som terapi for å senke triglyserider (TG).

Men for å gi nok til alle, må 1,3 millioner tonn EPA produseres hvert år.

Nye forsyninger trengs for å sikre kardiovaskulær helse

Forsyninger av fisk er begrensede, til og med av mange arter som Arktisk Krill, som er en populær kilde til omega-3 for kosttilskudd. Lederforsker Prof. Anne-Marie Minihane - fra medisinsk skole ved University of East Anglia (UEA) i Norwich, Storbritannia - sier at "det er et stort underskudd mellom tilbud og etterspørsel."

Fisk leverer for øyeblikket kun 40% av EPA og DHA som er nødvendig for å tillate alle individer globalt å møte dette minimumsinntaket. Derfor er det behov for alternative, bærekraftige kilder.

Alternative kilder til omega-3 inneholder allerede nøtter og frø - for eksempel valnøtter og gresskarfrø - vegetabilske oljer - for eksempel rapsfrø og linfrø - eller soya og soyaprodukter, inkludert bønner, melk og tofu. Grønne bladgrønnsaker inneholder også omega-3.

Forskere fra UEA studerte mus som hadde fulgt en diett av fôr beriket med olje fra genetisk utviklet Camelina sativa, kjent som falsk lin. Avlingene ble dyrket i drivhuse.

De ønsket å vite om pattedyr kan absorbere og samle EPA fra denne kilden, og om olje fra genetisk modifiserte planter kan brukes som erstatning for fiskeolje.

Musene ble gitt en kontroll diett, likt et Westernized humant kosthold, og kosttilskudd av EPA fra genetisk utviklet Camelina sativa eller fiskeolje, i 10 uker.

Fordeler med EPA fra Camelina absorberes med suksess

Forskere undersøkte så nivåene av EPA i ulike organer i kroppen ved å utføre tester på vevskonsentrasjoner av fettsyrer i lever, muskel og hjernevev. De studerte også effekten av Camelina på uttrykket av gener som er involvert i å regulere EPA-status og dens fysiologiske fordeler.

Fordelene var lik de som er avledet fra fiskeoljer, noe som indikerer at pattedyr effektivt kan akkumulere nøkkelen til helsefettsyktig omega-3-fettsyre-EPA.

Prof. Minihane mener at den genetisk utviklede oljen er en biotilgjengelig kilde til EPA, med sammenlignbare fordeler for leveren til å spise fet fisk.

Hun fortalte Medical-Diag.com :

Vi trenger alternative ikke-marine kilder. I fremtiden vil denne nye Camelina-oljen sannsynligvis utgjøre en levedyktig terrestrisk kilde til disse gunstige omega-3-fettsyrene, noe som vil lette dagens krav til global fiskeproduksjon."

Medical-Diag.com Nylig rapportert at omega-3 kan bidra til å forhindre reumatoid artritt.

Nerf War: ONE MILLION SUBSCRIBERS (Video Medisinsk Og Faglig 2019).

§ Problemer På Medisin: Kardiologi